سمسور

د زیتون ګټې

• 3 کاله دمخه (31/01/2021)
• 1426

د زیتون غوړیو ګټې

د قلب درګونو او د وینی د رګونو لپاره.

د زیتون د غوړیو وازده غیر مشبوع ده

د( Mono-unsaturated)

زیتون غوړي کلسترول نه پیدا کوي بلکې د انسان د بدن کلسترول کنټرولوي.

د زیتون غوړي ۶اومیګا لري. هغه ناروغان چې د شکر او د وینې د رګونو د کلکیدو ناروغي لري، هغوی باید هر ورځ حد اقل ۳۰٪ له شحمی تیزابو استفاده وکړي.

ننۍ څیړنو دا څرګنده کړې ده چې هر هغه څوک چې په ورځ کې دوه قاشقې (۲۵میلی لیتره) زیتون وخوري مضره کلسترول یی له منځه وړي او انټي اوکسیدانټونه یې زیاتوي.

د زیتون په واسطه د سرطان له ناروغۍ مخنیوی

د ارشیف داخلي طب دا څرګنده کړې ده چې هغه ښځې چې له زیتونه استفاده کوي د سرطان له ناروغئ به ژغورل کيږي.

د نیویارک د بوفلو پوهنتون څیړنو دا څرګنده کړی ده چې

د هډوکو جوړښت

د K,E,D,A شحمي ویټامینونه په زیتون کې موجود دي، چې د انسان د بدن هډوکي د تکثر په موده کې دغو ویتامینونو ته زیات ضرورت لري.

د زیتون غوړي د پوخمنګو په بدن کې په اسانۍ سره جذب کیږی. د بعضو منرالونو جذب کیدل لکه کلسیم د ویټاوینونو په استفادې سره کومک کوي او د کلسیم له ضایع کیدو مخنیوی کوي. نو زیتون دانسان د بدن په اسکلټ کې مهم رول لوبوي.

د مخکې له وخته زوړوالي مخنیوی

د زیتون ویټامینونه د انسان د بدن په حجراتو مثبتې اغیزې لري. نو مثبتې اغیزې د انسان په جلد باندې له زوړوالي مخنیوی کوي .

په زیتون کې ډیر مقدار انتی اوکسیدانتونه مو جود دي چې د دې موادو دنده دا ده چې د انسان په بدن کې کوم زهر دبدن اعضاوې تخریبوي نو د همدې موادو په واسطه بدن له تخریبه ژغورل کیږي. په زیتون کې د اي ویټامین هم د حجراتو له تخریبه مخنیوی کوي.

د ماشومانو جوړښت

شپږ غذايي اومیګا د ماشومانو د ښه صحت لپاره مهم رول لوبوي. انتی اوکسدانت د ماشوم صحت له تخریبه ژغوري. د زیتون شحمی اسیدونه د هورمونونو او دحجروي غشا په جوړښت کې مهمه دنده ادا کوي.

هغه ماشومان چې شیدې رودي دشیدو په نه شتوالي کې د زیتون له غوړیو استفاده کولی شی، ځکه چې د زیتون غوړي یو څه غیر مشبوع مواد لري، لکه شیدې. هغه میندې چې شیدې یې کمې وي یا هیڅ نه وي، نو دغوايي له شیدو نه دې غوړ لرې کړي او دزیتون له غوړیو سره دی یوځای کړي او ماشوم ته دې ورکړي. نو له دې عمله د زیتون غوړي د ماشوم لپاره ښه غذايي منبع هم ده.

دوینې د فشار کمیدل

د ارشیف داخلي طب په ۲۰۰۰ م کال کې کشف کړی و، چې هر هغه څوک چې د زیتون له پاڼو استفاده کوي د وینې فشار یې کمیږي.

د بدن د داخلي اعضاوو لپاره د زیتون ګټې

د زیتون غوړي د معدې د ناروغۍ لپاره لکه د معدې زخم، تیزاب نه مخنیوی کوي. د صفرا کیفیت زیاتوي او د صفرا تږی مخنیوی کوي. همدارنګه د شکر ناروغي لپاره د بدن ګلکوز کنټرولوي. او د دماغ پر شیرانونو باندې مثبتې اغیزې لري.

څرنګه چې پوهانو څرګنده کړې چې زیتون یو غذايي منبع هم ده. موږ باید هره ورځ له زیتونه استفاده وکړو څو خپل بدن له هرې ناروغۍ وژغورو.